강사진 소개

프랜차이즈 학부장 현성운

-現 더나은 서비스경영 연구소 대표
-現 한국외식업중앙회 외식산업연구원 전담교수
-現 배달외식업연구소 자문위원
-現 작가, 칼럼니스트
현성운 「고객이 달라졌다」 ,포르체. 2020.
현성운 「왜 유독 그 가게만 잘될까」 ,다산북스. 2018.
외식경영, 이데일리창업, 배달의민족 , 나도사장님, 창업의민족
외 칼럼 기고
-前 주식회사 외식인 Co-Founder, CSO(Chief Service Officer)
-前 죠스푸드㈜ 교육개발팀장
-前 본아이에프㈜ 교육팀장
-前 롯데그룹 TGI FRIDAYS 최연소 점장

교수 / 김영갑 교수

- 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
- (사)한국일자리 창출진흥원 원장
- 한식재단 해외 도시별 정보 전략조사 자문위원
- 한식재단 해외 외식, 한식산업조사모델 개발 자문
- 상권분석전문가 과정, 외식사업콘셉터 과정 교수
- 상권분석전문가 지도자 과정 교수
- 김영갑 교수의 온라인마케팅 학교 지도교수
- 외식사업 기획 · 마케팅 최고위 과정 지도교수

교수 / 진익준 교수

- 브랜드경험디자이너/ 교수/ 작가
- 브랜드경험디자인연구소 대표
- 아주대학교 공과대학 산업공학과 학사
- 청운대학교대학원 외식경영학과 석사
- 現 청운대학교 교양학부/호텔조리식당경영학과 겸임교수
  (2014. 3 ~ 2020. 9 현재)
- 現 세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과 외래교수
  (2016. 6 ~ 2020. 9 현재)
- 前 경기대학교 외식조리과 외래교수 (2018. 3 ~ 2020.)
- 前 한양사이버대학교 외식프랜차이즈 경영대학원(MBA) 외래교수
  (2015.3 ~ 2016.12)
- 前 한양사이버대학교 평생교육원 ‘외식사업콘셉터과정’주임교수
- 現 (사)한국외식경영학회 부회장 (2010.3 ~ 2020.9 현재)
- 現 국가보훈처 자문위원 (2006.7 ~ 2020.9 현재)
- 前 한국경제신문사 자문위원
- 前 (사)한국호텔리조트학회 자문위원
- 前 소상공인진흥원(現 소상공인시장진흥공단) 공인 컨설턴트

강사 / 박재현 대표

- 現 브랜딩컴 공동대표
- 現 더피알 브랜드릴레이션연구소 소장
- 現 연세대학교 브랜드 전문가과정 책임교수
- 現 한국마사회 브랜드 마케팅 전략 자문위원
- 現 태권도진흥재단 브랜드전략 자문위원
- 現 서울특별시관광협회 한국문화관광 전문위원
- 現 WIPS 브랜드디자인센터 브랜드 자문위원
- 現 한국외식산업경영연구원 브랜드&마케팅 자문위원
- 現 문화체육관광부 지속가능한 관광개발 포럼 전문위원
- 現 농림수산식품부 우수외식업지구 심사위원회 위원
- 現 브랜드 분쟁연구포럼 자문위원

강사 / 김상훈 소장

- 스타트비즈니스(startok.co.kr) 소장
- ㈜ 스타트컨설팅 대표이사
- 유튜브 창업채널 : 김상훈의 [창업통tv] 운영자
- 창업전문 블로그 : [김상훈소장의 창업통] 운영자원
- 중앙대학교 산업창업경영대학원 창업학 석사
- 세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과 겸임교수
- 현대자동차그룹 ‘기프트카’ 전담컨설팅 및 대표강사
- 아름다운재단 [희망가게] 창업컨설팅 및 전문위원
- 음식과사람, 시사저널 칼럼니스트
  대표저서 )
- ‘그래도 누군가는 대박가게를 만든다’
- ‘못벌어도 월 1000만원버는 음식점만들기’
- ‘두번째 잡‘ '유망점포200' 외

강사 / 김도형 상무

- 1996.06~2007.05 / 11년 ㈜롯데GRS TGIF 강서지역본부장
- 1996.06~2007.05 / 11년 ㈜롯데GRS TGIF 강서지역본부장
- 2019.05~2020.09 / 1년 ㈜서울랜드 외식사업부 부문장. 상무. 재직 중.
- 강사 경력 : 극동정보대학 호텔외식산업과, 연성대 외식경영학과 외래교수 외
20여 개 학교 특강 경력 등 다수
- 세종대학교 링크플러스 사업 FM트랙, 신안산대학교 외부 위원
- 한국외식정보㈜ 서비스특강, 본아이에프㈜ 경영관리특강 등 기업 강의 다수

강사 / 홍미미 가맹거래사

- 충남대학교 법학(상사법) 박사수료
- 충남대학교 법학(상사법) 법학석사
- 한국방송통신대학교 경영학 경영학사
- 2007. 01. ~ 2009. 07 윈프랜차이즈서포터즈 가맹거래사
- 2009. 08 ~ 現 한국가맹거래법률원 대표
- 2010. 05 ~ 現 소상공인시장진흥공단 컨설턴트
- 2012. 04 ~ 現 소상공인시장진흥공단 심사원
- 2008. 06. 26 가맹거래사 취득
- 2009. 06. 01 소비자전문상담사 2급 취득
- 2013. 03. 04 창업지도사 2급 취득

강사 / 정진수 대표

- 現 감성컴퍼니 대표
- 現 피자래빗 대표
- 現 소셜팩토리 매니아점 대표
- 現 한국관광고사 자문위원
  저서 )
- 인스타그램으로 SNS마케팅을 선점하라
- 실전 인스타그램 마케팅
- SNS마케팅 한 방에 따라잡기
- 2019 강사트렌드 코리아
- 2019 SNS 트렌드를 읽다
- 결과로 말하는 고수들의 실전 SNS
- 네이버 블로그&포스트 만들기
- 고수의 스마트폰엔 특별한 앱이 있다
- 똑똑한 유튜버는 스마트폰으로 합니다

강사 / 윤정용 대표

- 現 누구나회계스쿨대표
- 現 삼성멀티캠퍼스전임강사
- 現 KG에듀원전임강사
- 現 휴넷전임강사
- 現 클래스101전임강사
- 現 아이디어스전임강사
  기타경력 )
- 유튜브‘윤정용의인생계산기’운영
- 네이버오디오클립‘숫자원정대’진행
- ‘제가좀숫자에약해서’저자(18.10.22출간,자기계발베스트셀러)
- ‘직장인이여!회계하라’저자(16.12.01출간,경제경영베스트셀러)
- MBC컬투의베란다쇼직장인전문가고정출연

특강 / 김철윤 대표

- ㈜펀앤아이 대표이사
- ㈜해리코리아 대표이사
- 장사명장클럽 회장
- 한국 프랜차이즈산업협회 상임부회장
- LG경제연구원 ‘올해의 혁신 리더’ 선정
- 산업자원부 장관상 2회 수상
- KBS, SBS, YTN, tvN 등 다수 출연
- 고려대학교 외 각 대학, 관공서, 기업체 등 출강

특강 / 양종훈 대표

- 現 배달외식업연구소 소장, (주)달봉엔터프라이즈 대표
- 前 닭꼬치전문‘꼬지와달봉이’대표, 퓨전선술집‘모야’대표
- 배달외식 전문 최초의 컨설턴트 및 배달외식 프랜차이즈 브랜딩
  (델리랩, 스트릿테이블, 통불)
- 배달외식 관련 기업 강의(죠스푸드, 피자알볼로, 가마로강정, 이바돔 외 다수)
- 배달외식 관련 대학 강의(한남대, 세종사이버대, 우송대, 연세대)
- 배달외식 관련 소상공인시장진흥공단, 중앙일보 강의
- 딜리버리 어벤저스 그룹 프로젝트 기획(배달외식 1등 업소 多브랜드 운영)
- 배달의민족 업소 사장 최초의 강사, 배민아카데미
  자란다데이, 꽃보다매출 등 6회 강의
- 치킨업소 유일 대한민국 배달대상 3년연속 수상, 배달의민족 성공업소 인터뷰
- SBS CNBC 생방송 출연, 인터넷TV CAM 방송 출연
  월간 외식경영 이달의 인물편 소개, 아웃스탠딩, 더스쿠프, 식품외식경영 인터뷰
- 월간 나도사장님 전국 배달맛집 연재(1월~8월)
  월간 리더스 유망브랜드 및 인물 소개
- 맥세스 프랜차이즈 전문가 과정 수료, 맥세스 프랜차이즈 경영사 자격증 취득
- 중앙대학교 글로벌외식 최고경영자 과정 수료
  저서 )
- ‘외식 창업 성공 비책 ’ 공저

특강 / 김정덕 대표

- 前 롯데리아 직영점 관리자
- 前 교촌치킨 영업관리팀장, 교육팀장
- 前 이바돔감자탕 영업관리과장
- 前 홍탕 본부장
- 前 돈수백 본부장
- 現 ㈜단지에프앤비 대표이사
  기타경력 )
- 프랜차이즈포럼 (seri.org) 자문위원
- 칼럼 (DNC – 김정덕의 맛세상) (헤럴드경제 – 헤럴드포럼)
- 특강 : 기업체, 대학 등
  (공유fc, 프랜차이즈포럼, 배달외식연구소,
  세종사이버대학, 부천대학, 송곡대학 등)
- 컨설팅 : 개인 매장 다수
- 자문사 : ㈜루피쿡 (샐러데이즈)
  저서 )
- '외식창업성공비책' 공저

특강 / 임정훈 대표

- 프랜차이즈 메뉴개발 및 시스템 전문가
- 現 F&B 히어로 대표 (샵인샵 전문 브랜드 100호점 운영중)
- 前 호텔롯데 조리팀 근무
- 前 스쿨푸드 R&D
- 총 23개 프랜차이즈 본사 메뉴시스템 개발